Производство мясных консервов запустит сельхозкооператив в Читинском районе
Справочно-информационный материал
Сельскохозяйственный потребительский кооператив «Ферма», ведущий деятельность в Читинском районе, благодаря средствам гранта планирует начать в 2025 году производство мясных консервов.
Об этом сообщил руководитель Минсельхоза Забайкалья Денис Бочкарев.
«Сельхозкооператив «Ферма» из села Маккавеево в этом году стал получателем грантовой поддержки в размере 20 миллионов рублей. Средства направлены на реконструкцию производственного объекта по переработке мяса, на проведение ремонтно-строительных работ в колбасном цехе и запуск линии по производству мясных консервов. Тем самым, число предприятий, занимающихся изготовлением тушенки в Забайкалье, увеличится до десяти», - рассказал министр.
Отметим, что еще в 2020 году в Забайкалье практически не производили мясные консервы. За пять лет на территории края открылось девять предприятий, выпускающих тушенку из местной продукции.
«В настоящее время говядину, конину и свинину тушеную в регионе производят: «АГИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ», «ЭКОФУД», «ТАЕЖНАЯ КОМПАНИЯ», «ХЛЕБОМИР», СЕЛЬХОЗКООПЕРАТИВЫ «СЭСЭГ», «ЧЕРНОВСКИЙ», «НЕР-ЗАВОДСКИЙ», «МЯСНОЙ ДВОР» И «ТУя». Производство мяса и мясной продукции продолжает занимать основную долю в сельском хозяйстве Забайкалья», - уточнил Денис Бочкарев.
Добавим, что на сегодня в крае действует порядка 150 убойных площадок различного типа. Ряд предприятий производят бескостное мясо, работают с социальной сферой и поставляют продукцию в другие субъекты.
15.01.2025 • https://75rus.org/
