Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

На Камчатке снизилось почти на 40% производство икры


Справочно-информационный материал
 

По данным Камчатстата на полуострове за прошедший год по всем видам экономической деятельности зафиксирован спад.

Пищевая промышленность в сравнении с 2021 годом показала существенное снижение производства икры – на 36,9%, печени и молок рыбы мороженых – на 21,3%, рыбы и филе рыбного холодного копчения – на 16,3%, рыбы мороженной – на 13,4%, консервов рыбных – на 9,9%, полуфабрикатов мясных, мясосодержащих, охлажденных, замороженных – на 6,6%, изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания – на 6,4%, сыров – на 4,7%, ракообразных мороженых – на 3,1%.

 Наибольший спад наблюдался по таким видам экономической деятельности, как обработка древесины и производство изделий из дерева и пробки, кроме мебели, производство изделий из соломки и материалов для плетения (индекс производства составил 22,8%), производство металлургическое (25,4%), производство бумаги и бумажных изделий (44,3%), производство прочих готовых изделий (55,6%), производство одежды (75,4%), производство готовых металлических изделий, кроме машин и оборудования (76,2%) и производство пищевых продуктов (80,0%).

 

29.03.2023   •   https://ia41.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка