Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

В Росрыболовстве поддержали идею маркировки икры


Справочно-информационный материал
 

В Федеральном агентстве по рыболовству поддерживают инициативу о добровольном эксперименте по маркировке икры осетровых и лососевых рыб. Об этом заявил заместитель руководителя Росрыболовства Василий Соколов на совещании в Совете Федерации по правоприменению закона о регулировании воздушных перевозок красной икры на Камчатке, сообщает пресс-служба палаты регионов.

К 2024 году в стране планируется создать единую систему маркировки товаров, призванную ликвидировать теневой оборот продукции. Маркировка уже стала обязательной для молочной продукции, лекарств, табака, парфюмерии, меховых изделий, обуви и ряда других товаров.

По словам Соколова, эксперимент, предложенный сенаторами и некоммерческой организацией «Рыбный союз» «покажет, насколько целесообразно дальнейшее использование этого механизма».

В свою очередь, председатель Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Алексей Майоров отметил, что эксперимент по введению маркировки рыбной продукции должен осуществляться только на добровольной основе. «Маркировка остается одним из механизмов, который позволяет добросовестным бизнесменам конкурировать на равных, чтобы бороться с фальсифицированной продукцией», — подчеркнул Майоров.

По данным Росрыболовства, в 2021 году изъято более 30 тонн нелегальной продукции. Оборот лососевой икры нелегального происхождения составляет примерно 10 процентов от общего объема оборота. «Это говорит о том, что в этой сфере нужно принимать действенные меры», указал сенатор.

Своевременным и давно назревшим участники совещания также считают эксперимент в Камчатском крае по ограничению перевозки икры лососевых видов рыб непромышленного производства.

Речь идет о запрете для физлиц с 1 ноября 2022 года по 1 августа 2025-го на вывоз с Камчатки самолетом красной икры непромышленного изготовления более 10 килограммов в расчете на одно физическое лицо за один рейс без предоставления обосновывающих документов и сертификатов.

При этом власти Камчатского края обещают содействовать проведению пилотного проекта. По словам губернатора Владимира Солодова, в регионе будут прорабатывать процедуру, с тем «чтобы она не приводила к дискомфорту для пассажиров и при этом четно отслеживала установленные ограничения».

 

27.07.2022   •   https://www.pnp.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка