Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Компании

«Верес» изменил Украине с Белоруссией

«Верес» изменил Украине с Белоруссией


Справочно-информационный материал
 

Но — не России

Консервация "Верес" возвращается на российские полки - продукция компании уже представлена в локальных сетях Москвы и в других регионах страны: "Гипер Глобусе", "Магнолии", "Я – любимый", "Диксике" и других. Крупных федеральных сетей "Верес" пока избегает по экономическим соображениям. Перед возвращением "Верес" сменил этикетки: в качестве страны-производителя продуктов значится уже не Украина, а Белоруссия. Заказчиком выступает московское ООО "Интер КВ", которое пытается вернуть "Вересу" потерянные позиции на полках российских магазинов. Пока компания намерена продавать всего 7-10 тыс. тонн консервов в год примерно на 1 млрд руб — меньше 1% рынка. С 28 июля 2014 г. Россельхознадзором были введены временные ограничения на ввоз растительной продукции с Украины, в том числе соков, детского питания, фруктовых и овощных консервов. По итогам 2013 г, когда "Верес" занимал третье место среди поставщиков овощных консервов с долей 8, 5%, а по ряду позиций лидировал, объем рынка оценивался в 1, 1 млн тонн, что в стоимостном выражении составило 112, 670 млрд руб.
Попытки начать производство в России не увенчались успехом, так как заводы были полностью заняты изготовлением брэндовых отечественных консервов. 
В федеральные торговые сети "Верес" возвращаться пока не собирается, так как в компании продажи через них считают затратными: приходится тратиться на ретро-бонусы, соглашаться на меньшую маржу и гарантировать высокий объем поставок.
Успех "Вереса" в России будет зависеть от технических возможностей и свободных мощностей предприятий, на которых украинская компания будет размещать заказы, а также цены и качества продукции.
Уход иностранных поставщиков с российского рынка сыграл на руку отечественным производителям консервированных овощей. Входящие в группу Bonduelle Groupe SA (лидер российского рынка) заводы на юге России за 2014 г. нарастили выручку более чем на 30% до 9, 8 млрд руб.

  






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка