Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Компании

«Славянский консервный комбинат» - ведущее перерабатывающее предприятие Юга России

«Славянский консервный комбинат» - ведущее перерабатывающее предприятие Юга России


Справочно-информационный материал
 

Группа компаний «Лакония» входит в число сильнейших игроков рынка консервированных продуктов питания. Ей принадлежат собственные торговые марки EKO и SOLVITA.

Компания «Лакония» принимает заказы на производство продукции для многих торговых сетей и компаний.

В Московской области расположен собственный логистический центр компании, с которого производятся поставки отечественной и иностранной продукции высшего качества во все регионы России.

Производство продукции осуществляется на Славянском консервном комбинате в городе Славянске–на–Кубани Краснодарского края, который с 2006 года входит в группу компаний «Лакония».

Славянский консервный комбинат был основан в 1929 году и с тех пор остается ведущим перерабатывающим предприятием Юга России со своими сложившимися традициями производства, фирменными рецептурами и технологиями.

Компания «Лакония» полностью модернизировала предприятие. Специально для комбината у ведущих европейских компаний были заказаны новые высокопроизводительные линии для переработки и консервирования плодоовощной продукции, введены в эксплуатацию современные производственные и складские корпуса, полностью обновлены коммуникации и системы обеспечения.

На сегодняшний день гордостью комбината является линия по производству икры кабачковой, эффективность производства которой до 500 000 банок готового продукта ежедневно! Линия по переработке зеленого горошка позволяет перерабатывать свыше 10 тонн горошка в час со скоростью более 600 банок в минуту; маринадные линии с возможностью изготовления рубленых овощей (лечо) с производственной мощностью до 10 млн. банок в сезон. Линии полностью автоматизированы — от подачи пустой банки до упаковки готовой продукции .

Одновременный выпуск широкого ассортимента продукции возможен благодаря нескольким линиям стерилизации и пастеризации. На комбинате введены в эксплуатацию несколько видов этикировочно-упаковочных линий, что позволяет работать с любым форматом упаковки и этикетки.

Являясь предприятием полного цикла, «Лакония» может гарантировать качество продукции на все 100%. На Славянском консервном комбинате на всех стадиях производственного процесса осуществляется строжайший контроль за качеством сырья, точным соблюдением технологических процессов производства и режимов хранения, функционирует современная лаборатория, оснащенная новейшим оборудованием, которое позволяет отслеживать соответствие сырья и готовой продукции ГОСТу.

Вся продукция, выпускаемая «Славянским консервным комбинатом», сертифицирована и изготовлена с соблюдением требований санитарных норм и медицинских рекомендаций.

  







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Икра «Трамповка» из Хабаровска стала популярной среди американских дипломатов

    Губернатор Хабаровского края Дмитрий Демешин рассказал, что продукция местного предприятия быстро расходится благодаря близости американского посольства в Москве



  • Новинка года. Осьминог бланшированный в ароматизированном масле ТМ «Жемчужина морей»

    «Осьминог бланшированный в ароматизированном масле» производства сахалинского предприятия ООО «Янтарное» - свежее пополнение в линейке «Жемчужина морей» компании «Фаворит»



  • Сыр полутвердый «Азиаго» ТМ «Рогачевъ»

    Масса нетто: 300 г . Массовая доля жира в сухом веществе: 45%
    Состав: молоко нормализованное, соль пищевая, уплотнитель  -  хлорид кальция, консервант  -  нитрат натрия, технологические вспомогательные средства: ферментный препарат животного происхождения  -  лизоцим, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, комплексная пищевая добавка: краситель (вода, краситель норбиксин), закваска мезофильно-термофильных молочнокислых микроорганизмов. 
    Упаковано в модифицированной газовой среде.




Задать вопрос



 
 
Картинка