Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Компании

КАПИТАН ХОРОШЕГО ВКУСА

КАПИТАН ХОРОШЕГО ВКУСА


Справочно-информационный материал
 

Осьминоги, или спрутовые — наиболее известные представители головоногих моллюсков. Особо ценятся в кулинарии за нежное мясо, требующее минимальной обработки и времени на приготовление. В отличие от других морских обитателей, например, рыбы, их не надо долго чистить и потрошить. К слову, и кровь у осьминогов... голубая! Примерно как дизайн у консервов ТМ «Капитан вкусов», благодаря которым у российского потребителя появилась возможность отведать благородный вкус настоящего осьминога. Без искусственных добавок: в продукте «Дальпромрыба» - только мясо этого головоногого моллюска, растительное масло и соль. Консервы выпускаются в 210-граммовых стеклянных банках со сроком годности три года (36 месяцев). Качество выпускаемой продукции тщательно контролируется в лаборатории, предприятие прошло сертификацию ХАССП. К тому же на предприятии применяются уникальные технологии производства, позволяющие сохранить оригинальный вкус и все полезные свойства рыбы и морепродуктов.

Сегодня компания «Дальпромрыба» выпускает довольно широкий ассортимент консервированной продукции (порядка 40 SKU), среди которой «титулованная» - торговая марка «Капитан Вкусов», многократный победитель и призер Всероссийских и международных выставок и конкурсов. ТМ «Капитан Вкусов» - первый бренд премиум-класса на постсоветском пространстве рыбоконсервного производства России.

Продукция под этой маркой выпускается как в стеклянной банке, так и в жестяной. Линейка в стекле, среди продуктов которой и «Осьминог, бланшированный в масле», имеет ряд преимуществ — возможность увидеть содержимое, наполненность и качество рыбы перед покупкой, а так же отсутствие необходимости перекладывать содержимое после открытия банки. Эти консервы, благодаря литографированной крышке «twist off» просто и легко открывать и закрывать неоднократно. Ручное производство продукции этой марки обеспечивает усиленный контроль качества, строгий отбор сырья и соблюдение технологий производства. В линейке помимо осьминога — натуральная продукция, продукция в масле, натуральная продукция с добавлением масла и продукция в оливковом масле: тунец, сайра, печень трески, морепродукты (кальмары, мидии, морской коктейль), икра, готовые салаты с кальмаром и тунцом.

Все это говорит о том, что ТМ «Капитан вкусов» полностью оправдывает свое название - это продукция, сделанная с безупречным вкусом, высочайшим качеством и по оригинальной рецептуре. И «Дальпромрыба» - компания, с которой можно смело отправляться в невероятное и увлекательное кулинарное путешествие.

  







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка