Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

В Литве из продажи изымают латвийскую селедку


Справочно-информационный материал
 

В партии консервов из латвийской копченой селедки Smoked Balt. Herring in oil обнаружены полициклические ароматические углеводы и бензопирен. Селедка произведена на предприятии Gamma-A. Об этом сообщает Регнум.

О небезопасных консервах из селедки в масле сообщило ответственное учреждение Венгрии. Инспекторы этой страны проверили ввезенные на рынок латвийские консервы. После исследований продуктов в Национальной токсикологической лаборатории Венгрии в них были установлены ароматические углеводы и бензопирен, которые превысили допустимую норму.

"Небольшие количества бензопирена здоровью не вредят, но согласно требованиям ЕС, количества этих веществ не должны превышать регламентируемой нормы. Эти загрязнения появляются из-за технологий производства, когда рыбу перед консервированием коптят", - сказал заведующий отделом ветеринарной санитарии Государственной продовольственно-ветеринарной службы Дейвидас Ключинскас.

Эта продукция была распространена в Венгрии, Болгарии, Эстонии, Израиле, Великобритании, Узбекистане и Литве.

В Литву 2 880 банок этой продукции ввезло предприятие Rivona. Кедайняйская Государственная продовольственно-ветеринарная служба велела этому предприятию изъять с рынка эти консервы.

09.07.2014   •   http://www.fishnet.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка