Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

В Испании произошёл рекордный рост цен на оливковое масло


Справочно-информационный материал
 

Из-за засухи в Испании, наблюдаемой ещё с прошлого года, цены на местное оливковое масло увеличились уже на 60 процентов, пишет The Financial Times со ссылкой на сельхозпроизводителей.

Впервые за последние годы они поднялись выше пяти евро, составив в точных цифрах 5,4. В то же время, в последние годы стоимость товара не поднималась выше четырёх евро. Аналитик по зерновым и масличным культурам банка Rabobank (занимается, в том числе, исследованиями в аграрной сфере) Вито Мартинелли рассказал, что подобных цен на продукт он не встречал уже 20 последних лет. Также эксперт отметил, что и в прошлом году подобные проблемы тоже были и в стране, и у её соседей.

На ситуацию с ценами влияет угроза новому урожаю оливок. Хотя сбор масла начинается только в октябре, но к тому времени ситуация вряд ли исправится. Дело в том, что в стране в этом году была аномально жаркая весна. Например, март этого года был одним из наиболее засушливых месяцев за весь этот век, и стать таким есть шанс и у апреля. Точные прогнозы по производству в цифрах не называются. Но ожидается, что они будут как минимум на 5–10 процентов меньше чем сейчас. Также по этой причине экспорт продукта сократился примерно вдвое – до 780 000 тонн.

По данным испанского метеорологического сайта, в этом году засуха в стране стала самой серьёзной как минимум с 1970 года. Правительство страны уже готовит меры по ликвидации её последствий. Также синоптики отметили, что подобная ситуация наблюдалась уже в конце 2014 года.

 

03.05.2023   •   https://rosng.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка