Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

Конина вместо говядины: в Литве подделывают продукты


Справочно-информационный материал
 

В стране предлагают ужесточить наказание за подделку продуктов

В последние годы и в Литве, и в других государствах применяются все более строгие меры с целью предотвратить нелегальное производство продуктов питания и их продажу, а также случаи подделки, сообщили ИА REGNUM сегодня, 12 апреля, в Государственной продовольственной и ветеринарной службе Литвы.

О подделке продуктов и обмане потребителей громче всего заговорили после расследования, потрясшего многие страны Европы, во время которого было установлено, что в различных мясных изделиях говядина была заменена на более дешевую, возможно даже нелегально произведенную конину. Мясные консервы с кониной были обнаружены и в Литве.

В Италии установлены случаи, когда на этикетках оливкового масла низкого качества был указан высший сорт. Фальсифицировали оливки, вымачивая их в сульфате меди, чтобы изменить цвет.

Правоохранительные органы Великобритании задержали более миллиона куриных яиц, которые были обозначены как экологические, снесенные живущими на свободе курицами, хотя на самом деле это были более дешевые яйца куриц, которых держат в клетках.

В Литве в 2016 году также выявлен возможный случай подделки яиц. Более 40 тыс. яиц было привезено в Литву без обязательной информации с обозначением, то есть не была предоставлена информация о способе выращивания кур.

Только в первом квартале этого года инспекторы Государственной продовольственной и ветеринарной службы, сотрудничая с другими учреждениями, задержали 120 тонн мяса неясного происхождения. На складе также были найдены картонные коробки, подготовленные для переупаковки, и различные этикетки. Согласно подозрениям, после подделки информации мясо планировалось вывезти в другие страны.

Также выясняются случаи, когда в гараже частного дома или в садовых обществах нелегально хранят замороженную и соленую рыбу неясного происхождения, икру, производят мясные изделия. Должностные лица не исключают возможность, что потом всю эту продукцию без учетных документов пытались бы реализовать на рынках.

«Подделывая продукты, нечестные предприниматели получали прибыль, не только продавая еду плохого качества по высшей цене, но и за счет нашего здоровья. Важно подчеркнуть, что это проблема всей Европы. Мы стараемся предотвратить нелегальную продукты и подделку продуктов, но не всегда наши меры отпугивают от такой деятельности в будущем. Получаемая прибыль часто бывает больше штрафа», — говорит директор Государственной продовольственной и ветеринарной службы Йонас Милюс.

В службе отметили, что в связи с массовой подделкой продуктов питания, готовится предложение по ужесточению наказания за этот вид преступлений.

 

13.04.2016   •   http://regnum.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка