Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

Волжский консервный комбинат повышает эффективность производства


Справочно-информационный материал
 

На предприятии в Волгоградской области продолжается внедрение бережливых технологий в рамках федерального проекта «Производительность труда», который является частью нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».

Проект стартовал в апреле этого года с поддержкой специалистов Регионального центра компетенций (РЦК).

Волжский консервный комбинат повышает эффективность производства

В качестве пилотного потока был выбран процесс производства маринованных огурцов, который занимает значительную долю в выручке предприятия. Оптимизация этого процесса должна принести максимальную отдачу, включая сокращение времени на производство и увеличение объемов выпускаемой продукции. Положительный опыт внедрения бережливого производства будет тиражироваться на другие участки комбината.

 

«Эксперты РЦК помогли предприятию выбрать пилотный поток и провести анализ производственных процессов, чтобы выявить факторы, снижающие производительность», – рассказала директор РЦК Мария Галушкина.

 

Специалист отметила, что после обучения сотрудники комбината станут инструкторами по бережливому производству, передавая новые навыки и компетенции своим коллегам.

В течение 3 лет участия в федеральном проекте компания будет развивать систему непрерывных улучшений. Ожидается, что по истечении первого года каждое подразделение начнет реализовать свои проекты по улучшению. К концу трехлетнего срока все сотрудники пройдут обучение основам бережливого производства, и не менее половины из них будут вовлечены в реализацию улучшений на предприятии.

Напомним, что федеральный проект «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика» нацелен на ежегодный прирост производительности труда на 5% по сравнению с базовым годом. В Волгоградской области к этому проекту уже подключилась 81 компания, и до конца 2025 года ожидается участие как минимум еще 7 предприятий. Для участников разработан комплекс мер государственной поддержки, включая финансовое стимулирование и экспертную помощь в оптимизации производственных процессов.

 

14.07.2025   •   https://krestyane34.ru/






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка