Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

В ЦРПТ считают успешным эксперимент по маркировке рыбных консервов на судах


Справочно-информационный материал
 

С декабря 2024 года успешно внедряется маркировка консервированной продукции, в том числе на судах. Об этом рассказал председатель совета директоров Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ) Михаил Дубин на Открытом диалоге с сенаторами 16 июня.

Так он ответил на вопрос первого вице-спикера Совета Федерации Андрея Яцкина о том, как проходит эксперимент по маркировке замороженной продукции, включая полуфабрикаты и рыбу, в ряде регионов Дальнего Востока.

Михаил Дубин отметил, что соответствующая маркировка распространяется на уже готовую упакованную продукцию. Такой эксперимент проходит с ноября 2025 года и продлится до конца августа 2026 года. В нём участвуют в основном крупные предприятия, в том числе переработчики и производители рыбной продукции на судах.

 

Важно отметить, что полуфабрикаты и замороженную продукцию в потребительской упаковке уже выпускают 29 предприятий, и только 5 из них ранее не работали с маркировкой

Михаил Дубин, председатель совета директоров ЦРПТ

 

Ранее сенаторы призвали Роспотребнадзор усилить контроль за рыбной продукцией. Речь идёт о соблюдении требований технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции», в том числе по содержанию глазури. Также необходимо следить, чтобы указание названия рыбы на маркировке и в составе готовой продукции соответствовало действительности.

Председатель СФ Валентина Матвиенко обратила внимание на низкую долю рыбы в продуктовой корзине россиян. По её словам, для многих такая продукция недоступна, а прилавки магазинов не радуют «рыбным разнообразием».

 

24.06.2026   •   https://senatinform.ru/






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Уральский консервный завод «Кублей» инвестирует $25 млн в откорм скота

    Уральский завод «КУБЛЕЙ» направит $25 млн на строительство откормочной площадки и создание собственной кормовой базы для скота



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков



  • Новинка года. Осьминог бланшированный в ароматизированном масле ТМ «Жемчужина морей»

    «Осьминог бланшированный в ароматизированном масле» производства сахалинского предприятия ООО «Янтарное» - свежее пополнение в линейке «Жемчужина морей» компании «Фаворит»




Задать вопрос



 
 
Картинка