Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

«Тансау»: Как алтайский мед покоряет мир


Справочно-информационный материал
 

Компания «ТАНСАУ» успешно выводит алтайский мед на международный рынок, превращая его из простого сырья в продукт с высокой добавленной стоимостью.

Всего за полтора года предприятие в Новоалтайске стало современным комплексом полного производственного цикла, охватывающим все этапы – от закупки меда у местных пчеловодов до финальной упаковки.

Строительство завода, начавшееся в 2025 году, завершилось открытием 19 июня 2026 года, что стало одним из самых быстрых проектов в пищевой индустрии Алтайского края. На данный момент «Тансау» способно выпускать до 200 тонн готовой продукции в месяц. Предприятие внедрило систему контроля качества ХАССП и получило ряд престижных сертификатов, включая «Сделано в России», «ЭКО», «Био» и «Без ГМО».

«Тансау» активно сотрудничает с проверенными пчеловодами Алтайского края, делая ставку на долгосрочные партнёрские отношения, а не на собственные пасеки. Руководитель компании Олеся Радченко отмечает, что регион полностью обеспечивает сырьём, учитывая, что Алтайский край занимает второе место в России по объёму заготовленного мёда.

Основной ассортимент компании представлен премиальным фасованным мёдом в стеклянной таре (от 200 до 1000 г). Особое внимание уделяется производству удобных медовых стиков, которые пользуются спросом в гостинично-ресторанном бизнесе, у авиакомпаний и офисных операторов. Производственная линия позволяет выпускать до 44 стиков в минуту.

Сейчас «Тансау» активно расширяет своё присутствие за рубежом, ведя переговоры с партнёрами из 19 стран, включая Египет, ОАЭ, Таиланд и Турцию. До начала экспортных поставок большая часть продукции реализуется на внутреннем рынке через федеральные сети, сегмент HoReCa и корпоративных клиентов. Компания получает поддержку от «Агроэкспорта» в развитии экспортной деятельности, в том числе благодаря участию в деловых миссиях, как, например, в китайском Чэнду, где были установлены первые контакты и подписаны соглашения. Торговая марка «Тансау» уже зарегистрирована в Китае.

 

«Мы стремимся сформировать новую культуру потребления алтайского мёда, сделав его мировым брендом. Наша цель – не просто поставка сырья, а создание продукта с высокой добавленной ценностью», – подчёркивает Олеся Радченко.

 

В планах компании на ближайшие годы – запуск собственной лаборатории контроля качества, увеличение производственных мощностей, развитие контрактного производства под частными марками партнёров и укрепление международных связей. Эти шаги, по мнению руководства, обеспечат стабильные экспортные поставки, создадут новые рабочие места в Алтайском крае и повысят узнаваемость алтайского мёда на мировой арене.

 

22.07.2026   •   https://sweetinfo.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка