Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

Свыше 73 тысяч тонн сырья переработала плавбаза «Всеволод Сибирцев» за рейс


Справочно-информационный материал
 

450 работников «Доброфлота» вернулись из рейса на плавбазе «Всеволод Сибирцев». В море команда провела 307 дней. За это время она справилась с поставленными задачами и даже перевыполнила план.

 

Александр Ефремов, управляющий группой компаний «Доброфлот»:

– Совокупно за этот год плавбаза переработала 73 тысячи тонны – это рекорд для такого типа судов. Каждый год мы эти рекорды увеличиваем. Прежде всего это связано со стабильным экипажем.

 

На плавбазу рыбу доставляли 4 добывающих судна. Вылов составил более 64 тысяч тонн сардины и сельди. На плавбазе улов обрабатывали: за весь рейс свыше 73 тысяч тонн сырья — минтая, сельди и сардины. Сотрудники «Доброфлота» выпустили 68 миллионов банок с консервами. Также производили мороженую рыбу, муку и рыбий жир. Готовую продукцию перегружали в море на суда, которые везли её на берег.

 

Роман Гордиенко, капитан-директор плавбазы «Всеволод Сибирцев»:

– Здесь очень комфортно работать, в том плане, что влияние окружающей среды – ветер, волна и всё прочее – и судно своими размерами всё это компенсирует. То есть людям работать комфортно. Также самое главное – может принимать и перерабатывать в сутки до 700 тонн сырца. Это колоссальные объёмы.

 

Смены на плавбазе по 12 часов, с перерывами на еду. Оплата труда соответствующая - до 200 тысяч в месяц. Несмотря на нагрузки, сотрудники условиями довольны. Многие говорят, что чувствуют себя здесь, как дома.

 

Евгения Титова, сотрудник плавбазы «Всеволод Сибирцев»:

– Здесь ты приходишь в свою каюту, у тебя двухместная каюта. Соседа своего ты не видишь. Когда отдыхаешь, приходишь, как домой. Ты можешь поклеить обои, шторы повесить: делай, что хочешь в своей каюте. Ты приходишь домой.

 

По итогам работы благодарственными грамотами наградили лучших сотрудников. В следующий рейс плавбаза отправится в конце мая — начале июня. Перестой в этом году короткий – меньше двух месяцев. За это время заменят экипаж и проведут небольшой ремонт. Затем «Всеволод Сибирцев» вновь выйдет в море.

 

Алёна Зимбицкая, Александр Астафьев

 

16.04.2025   •   https://otvprim.tv






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка