Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

В Подмосковье произвели одну пятую всех мясных консервов в России в 2022 году


Справочно-информационный материал
 

В Московской области в 2022 году начали производить на 60% мясных консервов, чем годом ранее. Объем производства консервов в этом регионе составил 20% от всего объема мясных консервов в стране. В лидеры вышли три предприятия.

За 2022 года производство мясных консервов — тушенки, паштетов, детского питания, в том числе мясных консервов с добавлением растительных ингредиентов, — выросло на 60%, сообщает Минсельхозпрод региона. В сообщении ведомства, также уточнили, что общий объем производства составил 160 тыс туб., и что этот объем — это 40% от всей продукции данной отрасли, произведенной в Центральном федеральном округе, и 20% от всего производства такой продукции в стране.

Среди лидеров производства в сообщении ведомства указано три. ЗАО «Лыткаринский мясоперерабатывающий завод» работает с 1985 года, мощности завода позволяют выпускать 4,5 млн банок консервов в год. ООО «МПК Селятино» работает с 1996 года, занимается производством мясных и мясорастительных консервов и паштетов, при этом перерабатывает около 1 тыс тонн мясного сырья в месяц. ООО «МПК Патриот» зарегистрирован с 2015 года, производит тушенку и мясные консервы премиального качества, выпускает до 1 млн банок консервов в месяц.

Всего объем выпуска мясных консервов отечественными производителями вырос на 28,5% в 2022 году по сравнению с предыдущим годом, показывают данные исследования агентства Роиф Эксперт. Основными производителями являются компании Центрального и Северо-Западного федеральных округов. 

07.03.2023   •   https://mo.meatinfo.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка