В Кабардино-Балкарии начал работу новый плодоперерабатывающий комплекс
Справочно-информационный материал
Производство способно перерабатывать до 240 тонн плодов в сутки.
В Кабардино-Балкарии начал свою работу современный плодоперерабатывающий комплекс, который получил высокую оценку от главы региона Казбека Кокова, сообщает пресс-служба правительства республики.
Специализация нового производства «Каббалкрастениеводство» включает в себя этапы выращивания, хранения, переработки, сортировки и упаковки плодовой продукции. Комплекс располагает восемью современными плодохранилищами с общей вместимостью 17,4 тысячи тонн. Эти хранилища позволяют сохранять значительные объемы урожая в течение всего года, обеспечивая стабильную переработку.
Помимо этого, предприятие открыто для фермеров, которые могут сдавать свои собственные урожаи на переработку.
«Каббалкрастениеводство» специализируется на производстве соков и стерильного яблочного пюре, используемых в детском питании и кондитерских фабриках. Это способствует задачам импортозамещения и обеспечению продовольственной безопасности региона.
Предприятие планирует расширить ассортимент и увеличить объемы производства с запуском нового комплекса мощностью 240 тонн продукции в сутки. Также, на предприятии используется современное оборудование от ведущих производителей, и продукция проходит контроль качества в собственной лаборатории.
20.09.2023 • https://runews24.ru/
