Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

Переработка овощной продукции в Волгоградской области вышла на новый уровень


Справочно-информационный материал
 

Плодоовощной комплекс в Волгоградской области заметно прибавил в развитии после введения в оборот неиспользуемых земель и появления новых инвесторов.

Так, по данным областного комитета сельского хозяйства, за десять лет задействовано 885 тысяч гектаров неиспользуемых земель, из них с начала нынешнего года - 53 тысячи. Только в 13 муниципальных образованиях пустоши практически отсутствуют. Органы местного самоуправления занимаются также изъятием брошенных угодий. В соответствии с законом РФ об обороте земель сельскохозяйственного назначения невостребованными считаются доли, собственник которых не передал их в аренду и не распорядился ими в течение трех и более лет. С 2018 года, например, в муниципальную собственность возвращено 4,3 тысячи долей, или 90 тысяч гектаров.

Растут и складские мощности. Самый свежий пример находим в Старополтавском районе, где агропредприятие возводит шесть металлических емкостей для силоса и два ангара напольного типа. Сейчас организация может единовременно принять на хранение 49 тысяч тонн продукции, а с реализацией проекта будет 122 тысячи. Там же планируется возвести зерносушильный комплекс производительностью до 60 тонн в час и сепаратор по очистке технических культур с выработкой до трех тонн в час. А после удлинения железнодорожной ветки на 850 метров возможности погрузки увеличатся с 13 до 45 вагонов.

 

- За последнее десятилетие в Волгоградской области выпуск пищевых продуктов увеличился практически в два раза и по итогам прошлого года составил более 125 миллиардов рублей. За девять месяцев текущего года он уже превысил 100 миллиардов рублей с индексом производства более 105 процентов. Удалось реализовать важные инвестиционные проекты и освоить выпуск продуктов глубокой переработки зерна, кукурузы, масла, молока, семян подсолнечника и горчицы. Отмечу, что они востребованы на внутреннем российском рынке и экспортируются, - говорит первый зампредседателя облкомитета сельского хозяйства Елена Тарасова. - Переработку плодоовощной продукции за последние годы мы увеличили с 200 тысяч до 535 тысяч тонн благодаря развитию сырьевой базы.

 

По промышленному производству овощей открытого грунта регион занимает второе место в России после Дагестана, где лучше развиты личные подсобные хозяйства. Свое производство на Волге локализовали некоторые федеральные компании. В частности, развивается консервация. Кроме привычных солений появилась шоковая заморозка и сушка овощей.

В 2024 году в области реализуется 182 инвестпроекта общей стоимостью 40 миллиардов рублей. В целом за десятилетие в волгоградском АПК осуществлено более тысячи проектов: создан крупнейший в России завод по глубокой переработке зерна кукурузы "Ньюбио", построен молочный комплекс "Донское", на полную мощность вышли "Волгоградтрубопласт", АПК "Городищенский", консервный завод "Ахтуба", компании "Развитие" и "Самобранка", Еланский сыродельный комбинат, рассадный комплекс "Росток". Есть два производства полного цикла, от выращивания овощей до переработки. 

11.12.2024   •   https://rg.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка