Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

За год на 3% выросло доверие россиян к Российскому органическому знаку


Справочно-информационный материал
 

Роскачество проанализировало узнаваемость знаков, указывающих на органическое происхождение продукции, и степень доверия к ним со стороны покупателей.

Анализ показывает, что эти показатели растут — так, Российскому знаку органической продукции доверяет уже 73% россиян.

По данным Роскачества, за первые шесть месяцев 2023 года осведомленность россиян относительно органической маркировки возросла на несколько пунктов. Так, в декабре 2022 года 66% опрошенных граждан не знали ни один из существующих органических знаков, как российских, так и европейских, а на июнь 2023 года этот показатель снизился до 57%, говорится в сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm.

Российский знак органической продукции узнает каждый пятый россиянин (21% опрошенных) — это на 4% выше, чем в декабре прошлого года. Повысилось и доверие россиян к этому знаку — сейчас ему доверяют 73% россиян, тогда как годом ранее доверяли только 70%. В то же время, процент россиян, доверяющих американскому знаку USDA Organic, снизился на те же три процента — с 80% до 77% опрошенных.

Эксперты Роскачества указывают, что рост узнаваемости знаков органической продукции и доверия к органике российского производства указывает на востребованность этих продуктов у россиян и в потенциале означает рост потребления органики в стране.

02.08.2023   •   https://meatinfo.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка