Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

Вылов сардины иваси преодолел отметку в 50 тыс. тонн


Справочно-информационный материал
 

К 16 октября общий объем добычи пелагических видов рыб (сардины иваси, скумбрии и сайры) российскими рыбаками достиг 76,2 тыс. тонн, что более чем в два раза превышает прошлогодний показатель на аналогичную дату. Динамику промысла обсудили на заседании штаба по освоению перспективных объектов рыболовства, которое провел начальник Управления организации рыболовства Росрыболовства Андрей Космин.Вылов сардины иваси преодолел отметку в 50 тыс. тонн

Основную долю вылова составляет сардина иваси: освоено в 3,5 раза больше уровня прошлого года – 50,6 тыс. тонн. Объем добычи скумбрии вырос на 23% и достиг 20,1 тыс. тонн, на промысле сайры показатель выше прошлогоднего на 12% - 5,5 тыс. тонн.

По данным Центра мониторинга рыболовства и связи, в экспедиции работают 36 российских судов, на 7 больше, чем годом ранее. Промысел сардины и скумбрии ведут 24 судна, два из них оснащены кошельковым неводом, остальные – работают тралом. Промысловый участок сардины и скумбрии по-прежнему располагается в пределах исключительной экономической зоны России южнее Малой Курильской гряды и о. Шикотан. Добычу сайры суда ведут как в российских водах, так и за пределами ИЭЗ России.

По данным ФГБНУ «ТИНРО-Центр», на протяжении недели в районе сложится благоприятная промысловая обстановка. Со стороны Татарского пролива в Южно-Курильский район выйдет циклон, 18 октября он сместится к Камчатке, но сохранит влияние и в Курильском районе. Начиная с 19 октября, на акваторию Японского моря распространится обширный антициклон с материка, в этот период в уловах начинает расти доля скумбрии.

Научно-исследовательское судно «Владимир Сафонов» на неделе занималось поиском скоплений сайры, сардины и скумбрии в зоне второй ветви течения Ойясио, попутно выполняя работы по испытанию экспериментального светотехнического оборудования. Сейчас НИС смещается на юго-восток для оценки мощности миграций скумбрии в мористом районе и выдачи рекомендаций флоту.

 

24.10.2018   •   http://fishretail.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка