В России в прошлом году впервые за шесть лет выросло производство соков
Справочно-информационный материал
Объем производства соковой продукции в России в 2018 году вырос, по сравнению с 2017 годом, впервые за шесть лет на 1,6%, до 2,411 млрд литров. Об этом пишет Казах-зерно со ссылкой на сообщение Российского союза производителей соков (РСПС), передает интернет-портал EastFruit.
"Объем производства в России в сравнении с 2017 годом показал рост на 1,6% и составил 2 млрд 411 млн литров соковой продукции", - сообщили в отраслевом союзе, отметив, что положительная динамика отмечена впервые за шесть лет.
Эксперты РСПС полагают, что рост производства может быть связан с увеличением экспорта соковой продукции - в 2018 году он составил 17,1% - 101 млн л. Кроме того, увеличилось на 4,2% производство соковой продукции для питания детей раннего возраста,
Как отметили эксперты, по итогам 2018 года средний показатель потребления соковой продукции в России на человека составляет 15,5 л в год. Из них 27% составляют соки, 52% нектары и 21% сокосодержащие напитки.
По оценке Российского союза производителей соков, с 2017 года в России наблюдается небольшой рост категории 100%-ных соков, что может говорить о возрастающем интересе потребителей к этой категории.
При подведении итогов по объемам производства за год учитываются данные непосредственно производителей, статистические данные предприятий, изготавливающих упаковку для соковой продукции, и данные аналитических агентств, пояснили в Российском союзе производителей соков.
03.04.2019 • https://www.fruit-inform.com
