Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

В России подорожает рыба из-за затрат рыбаков во время карантина


Справочно-информационный материал
 

Цены на рыбу в соседней России резко увеличатся из-за затрат рыбаков на противоэпидемические мероприятия.

Об этом сообщил представитель Росрыболовства Александр Савельев. Он пояснил, что сложившаяся относительно стабильная ситуация на потребительском рынке — это временное затишье. В реальности рыбопромысловики ощутили сильное давление. Это, в свою очередь, не может не отразиться на стоимости рыбы и других морепродуктов.

В настоящий момент на Дальнем Востоке уже вовсю идет лососевая путина. Рыба, которая выловлена в последнее время, уже стоит дороже. Так, на Камчатке цена за килограмм филе кеты увеличилась до 500 рублей, филе чавычи теперь стоит 950 рублей. К осени потребители почувствуют на себе эту тенденцию. Ожидается, что цены на рыбу увеличатся минимум на 15%.

Савельев также уточнил, что такая ситуация сложилась не только в России, но и во всем мире. Можно сделать вывод, что пандемия коронавируса существенно изменила предпочтения покупателей. Так, во время самоизоляции люди особенно налегали на продукты с большим сроком годности, в том числе рыбные консервы и замороженные морепродукты.

 

24.06.2020   •   https://agronews.com






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка