Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

В первом полугодии 2021 года в Россию импортировано более 11 тонн черной икры


Справочно-информационный материал
 

По сравнению с соответствующим периодом прошлого года этот показатель увеличился в десять раз.

По данным Федеральной таможенной службы, в январе-июне 2021 года в Россию ввезено более 11 тонн икры осетровых на сумму свыше 1,8 млн долларов. В первом полугодии 2020 года объем импорта этого деликатеса был в десять раз меньше и составил чуть более одной тонны на сумму около 230 тыс. долларов. Примечательно, что за весь прошлый год в Россию ввезено порядка 13 т черной икры.

Лидером по поставкам осетрового деликатеса в Россию остается Китай. В первом полугодии 2021 года из Поднебесной ввезено более 7,7 т продукта. К слову, за весь период 2020 года российские компании закупили в Китае 6,4 т черной икры. Отметим, что качество китайского деликатеса вызывает сомнение у экспертов: при выращивании осетровых используются антибиотики и стимуляторы роста. Более того, в системе ветеринарной сертификации КНР не предусмотрена экспертиза продукции при отгрузке с предприятия, поэтому на экспорт идет икра с неподтвержденными сведениями о сроках изготовления и годности, качестве и даже месте производства.

Вторую строчку в списке лидеров с большим отрывом занимает Италия. В первом полугодии текущего года российские компании закупили в этой стране чуть более 1,6 т черной икры. Третье место делят Беларусь и Армения: из этих стран в рассматриваемый период ввезено в Россию порядка 0,7 т и 0,6 т икры соответственно.

Аутсайдерами по итогам первого полугодия оказались Германия и Уругвай: каждая из этих стран отправила в Россию порядка 200 кг черной икры. Из других стран, по данным ФТС, икра осетровых не поставлялась.

На экспорт российские компании в рассматриваемый период отправили около 1,8 т черной икры. Лидером традиционно стала Вологодская область, в которой расположено предприятие крупнейшего в России производителя черной икры – РТФ «Диана» группы компаний «Русский икорный дом». На мировой рынок из этого региона отправлено более полтонны икры. Астраханская область, в которой больше всего предприятий по производству осетрового деликатеса, экспортировала в первом полугодии лишь 200 кг икры.

Ранее сообщалось, что в начале 2021 года в Россию было ввезено более 1,8 т китайской черной икры.

 

18.08.2021   •   https://ikra.info






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка