Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

Предприятиям и ассоциациям предложили подумать над поддержкой промысла сайры


Справочно-информационный материал
 

Возможности для восстановления добычи сайры рассматривали в апреле на заседании Дальневосточного научно-промыслового совета. По итогам ДВНПС дал рекомендации в этой сфере.

Рекомендации по восстановлению российского лова сайры вошли в протокол Дальневосточного научно-промыслового совета. Ресурс этой рыбы в северной части Тихого океана показал увеличение, и этот тренд сохранится, обращали внимание на заседании ДВНПС ученые.

Как сообщает корреспондент Fishnews, участники заседания делились своим взглядом на то, как можно поддержать развитие отечественного сайрового промысла. Были подняты вопросы обеспечения трудовыми ресурсами, субсидирования рыбакам затрат на топливо.

При этом глава Росрыболовства Илья Шестаков поручил подумать над возможностью поддержки пелагического промысла с помощью механизма инвестиционных квот.

В протоколе ДВНПС заинтересованным предприятиям и ассоциациям рекомендовано до конца года обратиться в Росрыболовство с предложениями, с помощью каких мер можно поддержать восстановление сайрового промысла, в том числе через механизм выделения квот добычи водных биоресурсов на инвестиционные цели.

 

24.06.2026   •   https://fishnews.ru/






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Сыр полутвердый «Азиаго» ТМ «Рогачевъ»

    Масса нетто: 300 г . Массовая доля жира в сухом веществе: 45%
    Состав: молоко нормализованное, соль пищевая, уплотнитель  -  хлорид кальция, консервант  -  нитрат натрия, технологические вспомогательные средства: ферментный препарат животного происхождения  -  лизоцим, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, комплексная пищевая добавка: краситель (вода, краситель норбиксин), закваска мезофильно-термофильных молочнокислых микроорганизмов. 
    Упаковано в модифицированной газовой среде.



  • Юбилейная 35-я выставка WorldFood Moscow 2026 объединила более 870 участников из 30 стран на одной площадке

    С 15 по 18 сентября 2026 года в МВЦ «Крокус Экспо» в Москве прошла юбилейная 35-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow, организованная компанией ITE Group



  • Десерт «Яблоко» без сахара «Фрау Марта»

    Тренд на здоровый образ жизни набирает силу: сегодня всё больше людей обращают внимание на состав продуктов, выбирают натуральные ингредиенты и отказываются от добавленного сахара. 




Задать вопрос



 
 
Картинка