Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

Иваси не оправдала надежды рыбаков


Справочно-информационный материал
 

В середине октября дальневосточные рыбаки попытались возобновить работу на пелагической путине — на этот раз за пределами российской экономзоны.

Однако уловы остались низкими: за неделю добыто менее 150 тонн сардины и скумбрии.

На минувшей неделе на промысле дальневосточной сардины (иваси) и скумбрии работало только одно российское судно, отмечается в обзоре Тихоокеанского филиала ВНИРО. МРКТ «Петр I» с поиском прошел вдоль побережья Восточного Сахалина, через южную часть Охотского моря вышел в район Южных Курильских островов, проверил район юго-восточнее Малой Курильской гряды.

В последние три дня судно вело лов за пределами исключительной экономзоны России. Средний вылов иваси за этот период составил 16,4 тонны в сутки, общий вылов — 49 тонн. Показатели по скумбрии — 32,4 тонны и 97 тонн соответственно.

Как сообщает корреспондент Fishnews, нарастающий вылов на 19 октября составил 50786 тонн иваси и 1401 тонну скумбрии.

Сейчас «Петр I» снялся из района лова сардины и скумбрии и направляется в сторону Берингова моря.

На промысле сайры по-прежнему занято два российских судна. В первую половину недели они работали в открытых водах, во вторую — переместились в экономзону России. Нарастающий вылов сайры на 19 октября составил 543 тонны.

 

29.10.2025   •   https://fishnews.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка