Хорошая новость для рыбаков и потребителей – сайра возвращается
Справочно-информационный материал
На протяжении последних лет в России снижается вылов тихоокеанской скумбрии, поэтому через три–пять лет можно ожидать подходы сайры, об этом сообщило Росрыболовство со ссылкой на позицию отраслевой науки.
Ученые ВНИРО объяснили это цикличностью динамики вылова пелагических объектов.
Максимальный в новейшей истории вылов сайры в мире пришелся на 2014-й: 610 тыс. тонн. По итогам 2022 г. этот показатель рухнул в 6 раз, до 99 тыс. тонн.
Россия добывала значительные объемы этой рыбы – от 60 до 120 тыс. тонн в год в 1985–1994, 2001–2008 и 2011–2014 годы. К 2021 г. этот показатель рухнул до 615 тонн, а в 2022 г. рыбаки не вели промысел ввиду того, что сайра полностью ушла с российских берегов, а основные ее скопления концентрировались в отдаленных районах.
По этой же причине уловы значительно снизились в Японии, некогда лидирующей по добыче этого вида рыбы. Японские ассоциации ранее сообщили, что растущие цены на топливо «отбили у многих судовладельцев желание выходить на промысел» в отдаленные районы.
Как сообщает Всероссийская ассоциация рыбопромышленников и экспортеров (ВАРПЭ), в прошлом году российским рыбакам удалось добыть 51 тонну сайры в Тихом океане. «Возврат этой рыбы к российский берегам – хорошая новость как для рыбаков и переработчиков, так и для потребителей, ведь консервы из сайры, даже несмотря на возросшие цены на фоне увеличения стоимости импортного сырья, пользуются большой популярностью на российском рынке», – отметили в ассоциации.
07.08.2024 • https://konkurent.ru
