Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

Экспорт мёда из России достиг исторического рекорда


Справочно-информационный материал
 

Россия установила исторический рекорд по экспорту меда: за 11 месяцев 2024 года за границу было поставлено более 4 тыс. тонн (+43% год к году). Об этом сообщает центр «Агроэкспорт».

За весь прошлый год экспорт составил 3,8 тыс. тонн (+28% к 2022 году).

Основными странами-импортерами российского меда в 2024 году в натуральном выражении стали:

Словакия — 26%;

Сербия — 21%;

Китай — 16%.

 

КОНТЕКСТ

В 2023 году крупнейшим покупателем российского мёда был Китай, на его долю пришлось 23% экспорта.

Большую часть мёда в России производят небольшие хозяйства и фермеры.

В 2023 году объем производства товарного меда составил 64,5 тыс. тонн: из них 60,4 тыс. тонн (95,9%) было произведено ЛПХ.

Сельскохозяйственные организации произвели 660 тонн, а крестьянские фермерские хозяйства — 3,5 тыс. тонн.

По данным РСХБ, объем производства в 2024 году сохранит уровень предыдущего периода и составит 64 тыс. тонн.

 

Крупнейшие медосборные регионы:

Республика Башкортостан — 5,9 тыс. тонн (9% от объема медосбора по стране).

Алтайский край — 4,8 тыс. тонн (8%).

Воронежская область — 3,9 тыс. тонн (6%).

Республика Татарстан — 3,7 тыс. тонн (6%).

Краснодарский край — 3,3 тыс. тонн (5%).

Внутреннее потребление в РСХБ оценивают в 0,5 кг в год. Прогноз — рост показателя на 3-5% в год.

 

ВЫВОДЫ

Российский рынок меда демонстрирует устойчивый рост.

Развитие онлайн-продаж, агротуризма и контрактного опыления посевов пчелами способствуют дальнейшему развитию отрасли.

 

18.12.2024   •   https://agrotrend.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка