Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

Экспорт красной икры из России в январе—октябре снизился на 46% год к году


Справочно-информационный материал
 

Экспорт лососевой (красной) икры из России в январе—октябре 2023 года составил 125,2 т, что на 46% ниже, чем за аналогичный период 2022 года.

Объем экспорта осетровой (черной) икры за первые десять месяцев этого года снизился в годовом выражении на 14%, до 2,4 т, сообщила пресс-служба Росрыболовства.

В пресс-релизе уточняется, что объем производства красной икры за отчетный период составил 21,1 тыс. т, что в 2,7 раза больше, чем за январь—октябрь прошлого года. Импорт лососевой икры составил 30,3 т, что на 74% ниже прошлогоднего показателя. Объем производства черной икры увеличился год к году на 3%, до 36,2 т. Импорт осетровой икры снизился на 42%, достигнув 9,7 т, сообщает Росрыболовство.

16 ноября Всероссийская ассоциация рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров сообщила, что в текущем году цены на красную икру снизились на фоне роста объема производства благодаря успешной лососевой путине. Например, икра горбуши в дальневосточном опте к середине ноября стоила на 25% меньше, чем в прошлом году.

 

Эрдни Кагалтынов

 

13.12.2023   •   https://www.kommersant.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка