Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

Экспорт Японией икры не повлияет на мировой рынок


Справочно-информационный материал
 

Экспортирование черной икры Японией не повлияет на международный и российский рынок, при этом рыбопроизводители РФ намерены сами год от года наращивать производство собственной черной икры, сообщает РИА Новости.

В пятницу 18.09.2015 стало известно, что Япония впервые начнет экспорт черной икры. Японская черная икра имеет "российские корни" — 32 года назад мальки осетров были завезены в японскую префектуру Миядзаки из Советского Союза. Два года назад икра "Miyazaki Caviar 1983" впервые поступила в магазины в Японии. У икры не только "российское происхождение", она и засаливается на российской соли. Предполагается, что до конца текущего года государство поставит на экспорт около 200 килограммов икорного "черного золота".

"Начало экспорта Японией черной икры, учитывая заявляемые объемы, заметно не повлияет на рынок, в том числе и российский, объем в 200 килограммов, который поступит в следующем году из Японии на мировой рынок, незначителен", — рассказали в ведомстве, добавив, что при этом Россия за прошлый год экспортировала, по официальным данным, более 6,8 тонны. И, к примеру, Китай поставляет на мировой рынок по несколько тонн черной икры ежегодно.

При этом Япония входит в число стран, которые импортируют российскую черную икру. К примеру, согласно данным таможенной статистики, основные поставщики экспортировали в Японию за первое полугодие 2015 года примерно 50 килограммов черный икры.

"В России производство черной икры в настоящее время растет параллельно с сокращением импорта и экспорта этой продукции, согласно данным Росстата, в 2014 году производство икры осетровых рыб в РФ составило более 30 тонн, превысив показатель 2013 года на 2,7%", — сообщили в Росрыболовстве, добавив, что за первое полугодие этого года российское производство черной икры выросло на 12% и достигло примерно 25 тонн.

Импорт черной икры Россией в 2014 году увеличился на 58% и составил 8,663 тонны, за январь-июнь 2015 года — снизился на 58%, до 1,3 тонны. Экспорт черной икры Россия в 2014 году сократила на 0,5 тонн по отношению к предыдущему году — до 6,825 тонн. За первое полугодие 2015 года экспорт осетровой икры составил 1,6 тонн, что на 34% меньше 2014 года. Икра экспортируется в Китай, США, Тайвань, ОАЭ, Канаду, Сингапур, Японию и другие страны.

При этом сейчас в России запущена программа по развитию осетроводства и восстановлению естественной популяции осетровых. Впервые с 2015 года начинает применяться механизм субсидирования кредитов, привлекаемых на развитие аквакультурных хозяйств, включая развитие осетровых ферм. А всего на охрану, воспроизводство, развитие товарного осетроводства в госпрограмме предусмотрено около 1 миллиарда рублей на этот год.

23.09.2015   •   http://www.fishnet.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка