Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

Эксперт: российскому рынку рыбы нужна защита в условиях роста экспортных цен


Справочно-информационный материал
 

По словам управляющего группой компаний "Доброфлот" Александра Ефремова, наблюдается дефицит для всех рыбоперерабатывающих заводов и консервных фабрик

Рост экспортных цен на российскую рыбу провоцирует подорожание сырья для отечественной рыбопереработки и дефицит рыбопродукции на внутреннем рынке.
Такое мнение высказал ТАСС в четверг управляющий крупного дальневосточного рыбодобывающего и перерабатывающего предприятия - группы компаний "Доброфлот" Александр Ефремов. Он считает, что отечественному рынку рыбы нужна сейчас государственная защита.

"В текущих условиях рыбное сырье, которое экспортируют за границу, подорожало из-за резкого роста курса. Сейчас российские заводы вынуждены конкурировать с иностранцами за российское же рыбное сырье. Рыбоперерабатывающая отрасль находится в принципиально иных условиях по сравнению с рыбодобывающими компаниями. Рыбаки несут расходы в рублях, а доходы получают в валюте, так как отправляют рыбу на экспорт", - рассказал Ефремов.

По его словам, это уже привело к дефициту рыбы на внутреннем рынке для всех российских рыбоперерабатывающих заводов и консервных фабрик. "Доброфлот" тоже столкнулся с резким подорожанием сырья для переработки. При этом потребитель не готов к столь значительному росту стоимости консервов и рыбных полуфабрикатов.

"Переработке требуется постановление о защите внутреннего продовольственного рынка в условиях внешних ограничений по аналогии с решением правительства в отношении экспорта зерновых и сахара", - заявил управляющий.

Ранее премьер-министр РФ Михаил Мишустин подписал постановления о временном запрете на экспорт зерновых в государства ЕАЭС и сахара в третьи страны. Ограничения по зерну будут действовать до 30 июня, по сахару - до 31 августа 2022 года. Запрет по зерновым распространяется на пшеницу, меслин, рожь, ячмень и кукурузу.

 

30.03.2022   •   https://tass.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка