Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

Цены на апельсиновый сок достигли рекордно высокого уровня


Справочно-информационный материал
 

Больше 4 долларов за фунт сока на бирже.

Цены на апельсиновый сок выросли во вторник до самого высокого уровня с момента начала торгов фьючерсными контрактами в Нью-Йорке в 1966 году, поскольку перспективы ограниченного производства в США, Бразилии и Мексике повысили интерес инвесторов к этому продукту.

Январский контракт на замороженный концентрированный апельсиновый сок на Межконтинентальной бирже (ICE) 31 октября достиг рекордного максимума в $4,17 за фунт, а затем снова упал до $3,83 за фунт.

В этом году фьючерсы на сок подорожали на 90%.

«Иногда эти рынки превосходят наши самые смелые ожидания. Кто-нибудь предсказывал апельсиновый сок за 4 доллара? Потенциальная прибыль от этой сделки ошеломляет», — заявил трейдер Дэйв Рейтер из Reiter Capital Investments.

«Сок торгуется не очень ликвидно. Не так уж сложно перемещать рынок, как в случае с кукурузой или соевыми бобами», — сказал Дарин Фесслер, старший вице-президент, рыночный стратег компании Lakefront Futures & Options.

Например, январский фьючерс имел открытый интерес в размере 8 111 контрактов на конец торгов в понедельник. Для сравнения, самый торгуемый контракт среди сырьевых товаров, сахар-сырец ICE, имел более 435 000 контрактов в открытом интересе.

Однако, помимо спекулятивной игры, фундаментальные показатели чрезвычайно позитивны: негативная погода и бактериальная болезнь, называемая «озеленением», привели к сокращению производства в странах основных производителях — Мексике, США и Бразилии. В последние годы производство во Флориде также пострадало от ураганов.

Ибиапаба Нетто, исполнительный директор CitrusBR, ассоциации, представляющей бразильских производителей соков, заявил, что изменение нынешней ситуации с ограниченными поставками займет время и вряд ли улучшится быстро.

На Бразилию приходится 75% мировой торговли апельсиновым соком.

Нетто сказал, что производители фруктов боятся инвестировать в расширение садов, опасаясь болезни позеленения.

«Наш последний большой урожай был пять лет назад. Мы находимся в ситуации практически нулевых запасов», — сказал Ибиапаба Нетто.

 

08.11.2023   •   https://www.profinance.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Производство заменителей икры в России выросло почти на 29%

    В России в январе–августе 2026 года произвели 2,6 тыс. тонн заменителей икры. По данным Росстата, объём выпуска увеличился на 28,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года



  • Новинка года. Кукумария японская с овощами в томатном соусе ТМ «Жемчужина морей»

    Линейка консервов торговой марки «Жемчужина морей» из ассортиментного портфеля компании «Фаворит» пополнилась яркой новинкой - консервами «Кукумария японская с овощами в томатном соусе» производства ООО «Янтарное»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру




Задать вопрос



 
 
Картинка