Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

Апельсиновый сок на вес золота: цены на цитрусовые взметнулись к новым максимумам


Справочно-информационный материал
 

Фермеры, выращивающие цитрусовые во Флориде, спешат собрать то, что осталось после урагана, разметавшего апельсины по всему побережью и взвинтившего цены к новым историческим максимумам

В этом сезоне они соберут на 56% меньше апельсинов из-за урагана, накрывшего штат в сентябре 2022 года, как раз в тот период, когда многие сады и рощи пытались восстановиться после урагана Ирма в 2017 году. Кроме того, фермерам приходится иметь дело с долгосрочными последствиями "зеленой" болезни, поразившей апельсины, и также обусловивший рост цен. Когда апельсины зеленеют, они уменьшаются в размерах, что ведет к сокращению урожая и, в конечном счете, к гибели деревьев.

На этой неделе компания Alico Inc. из Форт-Майерса сообщила о больших квартальных убытках, назвав в числе причин более высокие затраты на фрукты. Цитрусовый гигант ускорил сбор урожая, потому что ураган сбивает плоды на землю. Общий объем раннего урожая будет ниже, чем в прошлом году.

 

«Мы предполагаем, что нашим рощам может потребоваться до двух полных сезонов или даже больше, чтобы восстановиться до уровня , который мы наблюдали до урагана», - говорится в сообщении компании.

 

Фьючерсы на апельсиновый сок подорожали на 3,5% до $2 516 за фунт, что является самым высоким показателем за всю историю наблюдений, начиная с начала 1967 года.

Бразилия и Мексика являются основными поставщиками в США, и обе страны также сталкиваются с проблемой ограниченного предложения. Проливные дожди недавно задержали сбор апельсинов и переработку сока в штате Сан-Паулу. Это повлияло на урожайность, увеличив количество ящиков апельсинов, необходимых для производства тонны концентрированного сока, по словам исследователя Университета Сан-Паулу Маргарет Ботеон.

Дефицит предложения повышает прогноз расходов для других производителей напитков, включая Minute Maid, владельца Coca-Cola Co. и PAI Partners, владеющей Tropicana. В конечном счете, все мы ощутим это повышение на своем бюджете. На этой неделе Министерство сельского хозяйства обновит прогноз по урожаю апельсинов во Флориде.

 

22.02.2023   •   https://www.profinance.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка