Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

В Роскачестве нашли лучшую тушенку из свинины


Справочно-информационный материал
 

Специалисты Роскачества проверили состав популярных в России марок тушеной свинины.

В Роскачестве решили проверить, какие марки тушеной свинины удовлетворяют требованиям. Для исследования была выбрана продукция 19 марок, пользующихся наибольшей популярностью у российских потребителей. Результаты были опубликованы на официальном сайте организации.

Так, согласно данным анализа, в число лучших, набравших более четырех балов, вошли всего четыре марки. Это «Артус», консервы от Йошкар-Олинского мясокомбината, «Барс» и «Армия России».

У всех продуктов данных марок состав содержимого банок соответствует заявленному на этикетке, они признаны безопасными, продукция содержит достаточно мяса и жира, нет посторонних примесей.

При этом один продукт – торговая марка «Барс» – получил знак качества от экспертов организации.

Худшими консервами, занявшими 13-е место и набравшими менее 1,5 балла, стали четыре торговые марки – тушеная свинина «Семейный бюджет», консервы от «Главпродукта», «Бурятмяспром» и «Боекомплект».

В данной продукции эксперты Роскачества обнаружили недостаточное количество мяса и жира, несоответствие заявленной маркировке ГОСТу по содержанию белка, большое содержание соли, следы антибиотиков, примеси в виде крахмалосодержащего компонента.

Как следствие, после исследования данные торговые марки набрали всего лишь 1,25 балла.

 

14.12.2022   •   https://meatinfo.ru/






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка