Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

Темный соевый соус Kikkoman сделали специально для Индии


Справочно-информационный материал
 

Японская компания Kikkoman, известный производитель соевых соусов, после четырех лет разработки выпустила натуральный темный соевый соус для индийского рынка.

Знаменитый классический соевый соус Kikkoman известен своим естественным процессом приготовления, включающим всего четыре ингредиента – соевые бобы, пшеницу, соль и воду – что приводит к его характерному чистому красновато-коричневому оттенку.

Создавая темный соевый соус, специально предназначенный для индийского рынка, компания Kikkoman стремилась предоставить сравнительно натуральный продукт, без использования красителей и ароматизаторов — практика, которую часто используют другие производители темного соевого соуса для усиления его цвета.

Результатом стал темный соевый соус Kikkoman, созданный на основе классического соевого соуса в сочетании с запатентованной технологией Kikkoman, разработанной для достижения сочного, глубокого цвета.

Новый продукт производится в Индии с использованием соевого соуса Kikkoman Honjozo, произведенного в Японии, в качестве основного ингредиента в поддержку инициативы «Сделай в Индии».

«Сделай в Индии» — правительственная инициатива, объявленная в 2014 году премьер-министром Нарендрой Моди. Цель состоит в том, чтобы способствовать разработке и производству продукции в Индии, одновременно стимулируя компании инвестировать в специализированное производство.

 

07.02.2024   •   https://crispy.news






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Производство черной икры в Костромской области нарастили до 12 тонн

    В Костромской области увеличились объемы производства черной икры. Как сообщает KOSTROMA.TODAY, в год регион выпускает около 12 тонн этого деликатеса



  • Производство красной икры в России за год может упасть почти втрое

    По итогам текущего года производство икры лососёвых рыб может снизиться в 2,5-2,8 раза от уровня минувшего



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Задать вопрос



 
 
Картинка