Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

«Рыба-2018»: эксперты расскажут о технологиях рыбопереработки и аквакультуры


Справочно-информационный материал
 

С 1 по 2 февраля в Москве будет проходить III международная конференция «Рыба-2018». Одна из сессий в рамках мероприятия будет посвящена технологиям рыбопереработки и аквакультуры.

С докладами по данной теме выступят не только ведущие российские эксперты отрасли, но и представители зарубежной рыбной индустрии. Среди них – руководитель компании Mere Shrimp Farms (Латвия) Гинтс Дзелме. Он расскажет о выращивании креветок в закрытых системах аквакультуры с 100% водообменом, поделится опытом компании по разработке и внедрению технологии для реализации проектов по интенсивному выращиванию креветок с использованием рециркуляции воды.

Mere Shrimp Farms занимается технологиями и проектами для выращивания креветок Vannamei (белая креветка). Компания имеет более чем 17-летний опыт в сфере технологий очистки и фильтрации воды, а последние четыре года собрала информацию и накапливала опыт для возможности реализации проектов по интенсивному выращиванию креветок с использованием 100% рециркуляции воды. Mere Shrimp Farms также сотрудничает с передовыми мировыми производителями кормов для аквакультуры.

На III международная конференция «Рыба-2018» также выступят спикеры из России, Греции, Норвегии, Финляндии, Исландии и США.

Посмотреть более подробную информацию о предстоящем мероприятии, а также оставить заявку на участие можно на сайте конференции.

 

31.01.2018   •   http://sfera.fm






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка