Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

На ярусолове "Гандвик-1" пройдут испытания консервного цеха


Справочно-информационный материал
 

Головной ярусолов-процессор проекта МТ1112XL "Гандвик-1" готовится к выпуску первой партии рыбных консервов. Об этом говорится в сообщении завода "Северная верфь" от 13 сентября.

Как отмечают на верфи, "Гандвик-1" успешно показывает себя в работе: в июле был первый лов, затем – первая выпущенная партия замороженной рыбы, а в ближайшие дни судно отправится на очередной промысел для испытания консервного цеха.

Как рассказывают сотрудники Северной верфи, сопровождающие проект в рамках гарантийных обязательств, технология вылова рыбы и заморозки успешно отработана, рыбная фабрика работает штатно, на сегодняшний день выловлено порядка 300 тонн рыбы 21 наименования. Очередной выход в море продлится около двух месяцев, за это время специалисты рассчитывают испытать в деле новое оборудование и получить первую партию консервированной печени трески.

Судно проекта МТ1112XL ведет промысел ярусным ловом. Это один из самых экологически безопасных способов лова, так как в процессе промысловых операций не повреждается грунт и не наносится ущерб среде обитания гидробионтов, добавляют на Северной верфи.

Напомним, судно "Гандвик-1" было заложено в июле 2018 года. Спуск на воду состоялся в декабре 2019 года. В июле 2022 года на ярусолове прошла церемония поднятия Государственного флага РФ. Заказчику судно было передано в апреле 2024 года.

 

Ярусолов-процессор проекта MT1112XL – справка

Разработчик концепт-проекта – Marin Teknikk AS

Длина – 59 м

Ширина – 13 м

Водоизмещение – 2 200 т

Автономность плавания – 45 суток

Общая производительность – 25 тонн готовой рыбопродукции в сутки

Морозильный трюм для готовой рыбопродукции – около 500 тонн

 

18.09.2024   •   https://sudostroenie.info






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №541 от 20.05.2026

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 20.05.2026 года



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков



  • Лососевая путина – 2026 провалилась: эксперт заявил, что россиянам красной икры хватит до ноября

    Лососевая путина 2026 года в России провалилась — выловили не более 100 тысяч тонн рыбы




Задать вопрос



 
 
Картинка