Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

Мурманская школа потребителя провела контрольную закупку пресервов из сельди


Справочно-информационный материал
 

Стали известны итоги очередной потребительской общественной экспертизы «Школы потребителя». В этот раз общественники проверяли качество пресервов из сельди в различных заливках. Об этом сообщает b-port.com.

Контрольная закупка прошла в пяти магазинах Мурманска. Экспертизу прошли рыбные пресервы, произведенные в Мурманской области и других регионах России.

По результатам испытаний установлено, что продукция изготовителей ООО «Мурман Фиш» (закуплено в «Евроросе»), ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат №1» (закуплено в «7я Семья») и ООО «Вичюнай-Русь» (закуплено в «СПАРе») соответствует требованиям СанПиНов по всем исследованным показателям.

К продукции компаний ООО «Океан Трейдинг Компани-П» (закуплено в «Гурмане») и ЗАО «Балтийский берег» (закуплено в «Магните») возникли претензии по несоответствию требованиям СанПиНов по микробиологическому показателю безопасности «дрожжи». Предельно допустимые значения превышены почти в 2 раза и 8 раз соответственно. Кроме того, маркировка продукции «Океан Трейдинг Компани-П» не соответствует требованиям ГОСТа. В частности, изготовитель не указал надпись «пресервы». К маркировке продукции остальных изготовителей нареканий нет.

«Масса рыбы без жидкой части соответствует заявленной у всех изготовителей», - замечают в общественной организации «Мурманская региональная организация качества».

Результаты потребительской экспертизы традиционно направят в Управление Роспотребнадзора, комитет по агропромышленному комплексу и продовольственному рынку Мурманской области и комитет рыбохозяйственного комплекса.

28.03.2014   •   http://www.fishnet.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка