Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

Московские эксперты отметили высокое качество бурятского меда


Справочно-информационный материал
 

Качество меда бурятских пчеловодов выше по сравнению с другими регионами, отметили эксперты XXII конгресса АПИСЛАВИИ в Москве. Это связано с высокой солнечной инсоляцией, низкой влажностью воздуха и другими факторами.  При этом местный рынок зачастую занят привозным медом низкого качества, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на Минсельхозпрод РБ.

В Бурятии разведением пчел занимаются 17 районов республики. По данным за 2017  года   производство меда составило 100 тонн (+5% к уровню предыдущего года).  Кроме меда, пчеловодческими пасеками производятся: пчелиная пыльца, перга, прополис, воск, маточное молочко. Всего в республике насчитывается  около 400 пчеловодов, имеющих от нескольких пчелосемей до 200 и более. 82% пчелосемей находятся в хозяйствах населения. В хозяйствах всех категорий 8954. 82% - пчелосемей у населения.  В настоящее время имеются все необходимые трудовые ресурсы, так как более 40% населения республики проживает в сельской местности.

-Развитие пчеловодство целесообразно осуществлять на основе создания и повышения эффективности деятельности крупных пчеловодческих хозяйств, средних, крупных и малых сельскохозяйственных организаций, сельскохозяйственных потребительских кооперативов, использующих современные технологии содержания пчелосемей производство меда и прочей продукции пчеловодства, а также расширение ассортимента выпускаемой продукции пчеловодства, -отмечают в министерстве.

По результатам работы конгресса в ноябре этого года решено провести в Бурятии  совещание  по вопросам создания племенного репродуктора по разведению пчел.

 

26.09.2018   •   http://vtinform.com






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка