Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

Медведь Потапыч из Сысерти стал лицом самого дорого меда в мире


Справочно-информационный материал
 

Этот мед добывают в пещерах в экологическом районе Турции. Его стоимость доходит до 98 млн рублей за килограмм.

Медведь Потапыч из центра реабилитации животных «Альфа» стал международной звездой. Как рассказал 66.RU основатель центра и бизнесмен Кирилл Потапов, видео с ним набирают миллионы просмотров. А не так давно мед Centauri сделал Потапыча лицом своего бренда.

В соцсетях компании опубликовали несколько постов с Потапычем, где называют его «гурманом».

«Встречайте нашего гурмана в России. Он продегустирует центаврианский мед перед тем, его отправят покупателям по всему миру, которые смогут оценить его уникальный вкус», — пишут в соцсетях организации.

Турецкий мед Centauri в 2021 году попал в книгу рекордов Гиннесса как самый дорогой в мире — его стоимость от 6,5 тыс. долларов до 1,1 млн долларов за килограмм.

Особенность меда в том, что его добывают в пещере, расположенной на высоте 2,5 км над уровнем моря, вдали от городов и деревень в экологически чистом районе. Здешние пчелы живут изолированно и не смешиваются с другими пчелиными семьями. Они собирают нектар с лекарственных трав около пещеры.

Centauri добывают только один раз в год, тогда как обычный мед в Турции откачивают два−три раза за сезон. Это делается для того, чтобы продукта хватало самим пчелам.

Как говорят в компании, продающей мед, он имеет темный цвет, горьковатый вкус и богат магнием, калием, фенолами, флавоноидами и антиоксидантами. Поэтому продукт обладает лечебными свойствами и так дорого стоит.

 

12.07.2023   •   https://66.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка