Контрольная закупка: Консервы «Сардины с добавлением масла»
Справочно-информационный материал
Консервы "Сардины с добавлением масла" для “Контрольной закупки”, проводимой Первым каналом, предоставили:
«Вкусное море»
«Донской орешек»
«Рыбный двор»
«Ультрамарин»
Победитель: «Вкусное море»
Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за консервы торговых марок "Вкусное море", "Донской орешек" и "Ультрамарин". По результатам народного голосования лидирует продукция торговой марки "Ультрамарин".
Полуфинал
Е. Кожевникова, эксперт испытательного центра: Мы проверили, соответствуют ли образцы требованиям промышленной стерильности консервов. Все участники безопасны, имеют сочную консистенцию и приятный вкус без горечи.
Выбор победителя "Контрольной закупки"
Е. Кожевникова, эксперт испытательного центра: Больше всего сардин – 59%, оказалось в образце торговой марки "Вкусное море".
Цена и качество
В банке с сардинами может оказаться другая рыба - салака, каспийская килька, мелкая атлантическая сельдь и еще несколько родственников из семейства сельдевых. И это законно. При этом консервы "Сардины с добавлением масла" могут стоить как 30, так и 140 рублей. Состав качественных рыбных консервов прост: рыба, масло, соль и специи. Если на этикетке не указано, какое именно масло использовано, скорее всего, на нем сэкономили. Если масла в составе нет, перед вами консервы в собственном соку.
Все под контролем
На вопросы отвечает врач-диетолог Марина Аплетаева
В рыбных консервах сохраняется полноценный белок, незаменимые аминокислоты и ненасыщенные жиры. Рыбу рекомендуется употреблять не реже одного раза в неделю. Рыбный белок легко усваиваются в отличии от мясного. Поэтому диетологи советуют есть на ужин именно рыбу.
03.12.2014 • http://www.1tv.ru
