Контрольная закупка: Консервированная белая фасоль в томатном соусе
Справочно-информационный материал
Консервированную белую фасоль в томатном соусе для “Контрольной закупки”, проводимой Первым каналом, предоставили:
1. «6 соток»
2. «Bonduelle»
3. «Globus»
4. «Грядка удачи»
5. «Зеленый великан»
6. «Закусон»
Победитель: «Грядка удачи»
Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за фасоль торговых марок "Bonduelle", "Globus" и "Грядка удачи". По результатам народного голосования лидирует продукция торговой марки "Globus".
Полуфинал
О. Галкина, эксперт испытательного центра: Мы проверили, соответствуют ли образцы фасоли микробиологическим показателям безопасности. Нарушений обнаружено не было.
Внеконкурсная экспертиза
О. Максименко, эксперт испытательного центра: Образцы фасоли торговых марок "6 соток", "Зеленый великан" и "Закусон" соответствуют всем требованиям стандарта и безопасности.
Выбор победителя "Контрольной закупки"
О. Галкина, эксперт испытательного центра: Мы определили массовую долю фасоли от общей массы консервов. Больше всего основного продукта оказалось в образце торговой марки "Грядка удачи".
Цена и качество
По ГОСТу в состав продукта должны входить томатный соус, соль, сахар и пряности. Фасоль в банке должна быть одного размера и без повреждений. Фасоль должна в меру соленой и плотной, но не твердой. Консервная банка должна быть не деформирована, а этикетка плотно прилегать к банке.
Все под контролем
На вопросы отвечает технолог консервной компании Евгения Терехова
Томатная паста производится из свежих томатов, уваренных до необходимой концентрации сухих веществ. Качественная консервированная фасоль должна быть однородной по цвету и размеру.
20.06.2014 • http://www.1tv.ru
