Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

Компании-перекупщики препятствуют поправкам, ужесточающим контроль за фальсификатом меда


Справочно-информационный материал
 

Работа над поправками к закону о пчеловодстве столкнулась с давлением со стороны компаний, которые занимаются перекупкой и фасовкой меда.

Эти поправки должны определить, что такое мед с законодательной точки зрения, и ужесточить контроль за фальсификатом.

О работе над поправками к проекту закона о пчеловодстве в интервью изданию «Ветеринария и Жизнь» рассказал Сергей Митин, один из авторов данных поправок. По словам эксперта, работа над поправками идет медленнее ожидаемого, потому что сталкивается со встречным давлением со стороны компаний-перекупщиков меда.

Как пояснил эксперт, поправки уже однажды возвращали на доработку. Были внесены изменения, и снова закон «пробуксовывается» и подвергается серьезному давлению. Противодействуют принятию закона компании, которые скупают мед у пчеловодов и в дальнейшем расфасовывают его для продажи, при этом, как отметил эксперт, сами пчеловоды законопроектом довольны.

Законопроект, в числе прочего, конкретизирует понятие меда как продукции пчеловодства, обладающей определенными характеристиками и показателями. При этом закон устанавливает и требования к борьбе с фальсификатом продукции, при этом закон учитывает как фальсификат сахаром, так и подделку происхождения меда, когда более дешевый сорт выдают за более дорогой.

 

25.10.2023   •   https://sweetinfo.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка