Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

Karavela покупает немецкую компанию Larsen


Справочно-информационный материал
 

Латвийская компания SIA Karavela, единственный одобренный Россельхознадзором поставщик консервов из шпрот, собирается в ближайшие два года занять 5-7% рынка Германии. Для этой цели Karavela покупает немецкую рыбоперерабатыващую фабрику Larsen Danish Seafood (LSD), которая будет интегрирована в систему Karavela.

Как рассказал член правления Karavela Андрис Бите, Larsen находилась в поле зрения Karavela с 2014 года. Предприятие Larsen Danish Seafood было третьим по величине производителем рыбных консервов в Германии. Предприятие перерабатывает скумбрию, салаку, лосось, форель и хорошо известно на немецком и датском рынках.

Karavela и впредь будет покупать сырье у бывших владельцев Larsen. «Для нас это уникальная возможность конкурировать на рынке Германии, и наш план состоит в том, чтобы в ближайшие два года занять 5-7% рынка», - отметил маркетинговый директор Янис Энделе.

Сейчас на производство Karavela в Риге уже перевезено оборудование, обеспечивающее полный цикл производства ассортимента Larsen.

Продукция SIA Karavela под брендами Кaija и Arnold Sørensen экспортируется в Скандинавию, Великобританию, Германию. Также Karavela — единственная латвийская компания, которой разрешено осуществлять поставки рыбных консервов в РФ.

В конце декабря 2018 года Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля в отношении консервов компании Karavela "шпроты в масле" из-за обнаружения в контрольных образцах неспорообразующих микроорганизмов, в т.ч. молочнокислых и (или) плесневых грибов и (или) дрожжей.

В настоящее время прибалтийские шпроты не подпадают под продэмбарго, введенное Россией в ответ на западные санкции.

 

27.03.2019   •   https://www.fishnet.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка