Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

Эксперты назвали зелёный горошек со Знаком качества


Справочно-информационный материал
 

Роскачество опубликовало актуальный на 2023 год список производителей консервированного горошка, который отмечен российским Знаком качества.

Всего в этой категории выдано девять сертификатов в двух регионах России — Краснодарском крае и Кабардино-Балкарской Республике.

Эксперты Роскачества также развенчали миф о содержании большого количества вредных веществ в консервированном горошке.

«Роскачество исследовало продукцию в категории “горошек” на расширенный перечь пестицидов (более 70), применение которых не регламентируются законодательством РФ. В образцах не было выявлено превышений норм по содержанию нитратов и пестицидов, установленных Техническим регламентом Таможенного союза (ТР ТС). В части товаров был обнаружен в основном только ортофенилфенол (консервант Е-231). Однако количество этого вещества не превышало допустимых значений. Поэтому наличие консерванта не несет риска для здоровья», — заявила директор департамента взаимодействия с потребительским рынком Роскачества Дарья Ширяева.

Мнение о том, что качество зеленого горошка в жестяной таре уступает качеству того же продукта в стеклянной банке, также было опровергнуто экспертами. У последней есть важное преимущество — в ней видно все несовершенства горошка еще на этапе покупки. Однако в стеклянных банках выпускается лишь около 10 % от всей продукции в этой товарной категории на российском рынке.

Производители горошка со Знаком качества по регионам:

Краснодарский край:

— ООО «Бондюэль-Кубань» (с. т. м. GLOBUS, т. м «Глобус», «Нежный», «Бондюэль») — 4;

— ООО «Консервное предприятие Русское поле-Албаши» (т. м. «Дядя Ваня») — 1;

— ООО «Круз» (т. м. «6 соток») — 1;

— ООО «Кубанские консервы» (т. м. GLOBUS) — 1;

Кабардино-Балкарская Республика:

— ООО «Круз» (т. м. «6 соток») — 2.

Справочно:

Российский Знак качества присваивается лучшей отечественной продукции, которая по результатам веерных исследований соответствует существующим стандартам качества, опережающим стандартам Роскачества (стандарты на верхней границе или выше ГОСТов) и требованиям по уровню локализации производства (не ниже 90 %).

 

18.10.2023   •   https://businesspskov.ru/






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка