Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

Допдоходы бюджета от маркировки икры оцениваются в 3,4 млрд руб., бизнеса - в 8,2 млрд руб. в год


Справочно-информационный материал
 

Дополнительные доходы бюджета от введения маркировки икорной продукции оцениваются в 3,38 млрд рублей в год, доходы бизнеса от сокращения доли незаконного оборота - в 8,2 млрд рублей, следует из исследования, проведенного Научно-исследовательским финансовым институтом Минфина России.

Баланс доходов и расходов государства и хозяйствующих субъектов составит 64,8 млрд рублей в течение шести лет (на такой срок оцениваются затраты на маркировку и эффект от ее введения для принятия решения о маркировке по методике Минпромторга).

Долю незаконного оборота эксперты НИФИ Минфина оценивают в 20,35%. Всего в России осуществляют деятельность 1 тыс. 244 производителя икорной продукции (без учета индивидуальных предпринимателей), из них крупных предприятий - 23, средних - 39, малых - 208, микропредприятий - 974, подсчитали в институте.

Средние затраты производителей на одну единицу продукции (банка 185 гр.) составляют 1,87 рубля.

"При средней потребительской цене на лососёвую икру в 5,5 тыс. рублей за кг вклад цифровой маркировки в конечную стоимость одной единицы продукции оценивается в 0,26%", - приводят данные в НИФИ.

Как сообщалось, изначально предполагалось провести эксперимент по маркировке рыбной продукции, включая икру, с 1 апреля 2022 года по 28 февраля 2023 года, затем эксперимент был отложен. Его старт предварительно был перенесен на март 2023 года, сообщало Росрыболовство. Вместе с тем в июле в Совете Федерации выступили с предложением провести эксперимент в 2022 году, эту идею поддержал Минпромторг. В министерстве отмечали, что участие в эксперименте по маркировке не повлечет финансовых затрат для его участников.

По мнению НИФИ, маркировка не окажется существенного влияния на стоимость конечной продукции. Уже сейчас динамика потребительских цен на икру превышает средний уровень индекса потребительских цен - в 2022 году средняя цена 1 кг икры лососевых рыб выросла до 5,5 тыс. рублей, когда за аналогичный период прошлого года она составляла 4,8 тыс. рублей, указано в исследовании.

Объемы производства икорной продукции за январь-май в России выросли на 6,8% и составили 39,8 тыс. тонн (при этом в докладе отмечается, что прогнозировать динамику производства икры лососевых рыб в целом по году рано, так как основной период производства данной продукции приходится на июль-август

 

10.08.2022   •   https://www.interfax-russia.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка