Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

Путин подписал закон против фальсификации мёда


Справочно-информационный материал
 

Президент России Владимир Путин подписал закон, связанный с обеспечением качества и безопасности мёда на внутреннем рынке.

Соответствующий документ опубликован на официальном федеральном портале правовой информации.

Он предполагает два изменения. Первое из них касается соответствующих стандартов на товар. Согласно им, продукт должен отвечать необходимым требованиям, которые определены как законодательством России, так и нормативными правовыми актами других стран Евразийского экономического союза (ЕАЭС). Эта мера позволит унифицировать требования к органолептическим (вкус, цвет, запах и прочие) и другим свойствам товара. Таким образом, потребители из разных стран ЕАЭС смогут избежать путаницы.

Второе изменение касается определения пчеловодческой продукции в целом. Теперь к ней будут относиться не только сам мёд, но и другие товары, определённые в соответствии как с общероссийским классификатором продукции, так и с техническими регламентами и документами по стандартизации. Это позволит разграничить различные виды пчеловодческой продукции, отличающиеся своими свойствами (мёд, нектар, патока, перга и т.д.) и тем самым избежать фальсификации продукции и обмана потребителя.

Документ предполагает внесение изменений в статьи 2 и 14 Федерального закона «О пчеловодстве». На сегодня действует переходный период, за который производители мёда и другой пчеловодческой продукции должны выполнить прописанные в поправках требования. Окончательно они должны вступить в силу с сентября следующего года. Эти изменения были внесены после обсуждения законопроекта сенаторами на прошлой неделе. В частности, глава Совета Федерации (Совфеда) Валентина Матвиенко отметила низкое качество мёда. Её коллега Сергей Митин, также выступивший соавтором закона, отметил другую проблему – путаницу с определением терминов «мёд», «медовый продукт» и «продукт пчеловодства». Он напомнил, что на сегодня единого технического регламента о мёде в странах ЕАЭС нет. По его словам, это негативно сказывается на требованиях к производству, хранению, перевозке, реализации и утилизации продукта, а также с аккредитациями лабораторий по проверке качества и безопасности этого товара. При этом Митин отметил, что даже с учётом свежих поправок закон о пчеловодстве всё равно остается в большой степени «рамочным».

 

06.12.2023   •   https://rosng.ru/






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка