Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Евгений Власов

    ТД «Прошу к столу!»

    «На месте стоять точно не планируем»

    Российский рынок консервации снова переживает непростойм период: инфляция перекраивает потребительскую корзину, закупочные цены растут, а логистические цепочки то и дело требуют перенаст ройки.
    Тем не менее, именно в таких условиях наиболее отчётливо проявляется способность компании удерживать баланс между доступной ценой и стабильным качеством - и при этом не просто выживать, а расширя ть
    географию, обновлять бренды и осваивать новые каналы сбыта.
    О том, как удаётся удерживать ценовой баланс в условиях инфляции, зачем потребовался ребрендинг «Эколэнда», почему ставка делается на открытое партнёрство и какие горизонты открываются впереди рассказывает генеральный директор компании «Прошу к столу» Евгений Власов




Новости

Консервный завод в Ярославской области повысит производительность труда благодаря нацпроекту


Справочно-информационный материал
 

В АО «Консервный завод «Поречский» планируют повысить производительность труда на 20% благодаря участию в национальном проекте «Производительность труда».
Работа ведется при поддержке специалистов Регионального центра компетенций (РЦК).

Предприятие выпускает широкий ассортимент продуктов питания – до 50 тысяч банок в год. В качестве пилотного потока на предприятии выбрали изготовление овощных консервов.

– Сотрудники активно включились в проект. В ближайшие месяцы будут проведены мероприятия, которые помогут снизить время производственного процесса на 30%, а объемы незавершенного производства – не менее чем на 10%, – рассказала руководитель РЦК Виктория Харченко.

Сейчас работников завода обучают методам бережливого производства на «Фабрике процессов». Тренерами являются специалисты РЦК.

– Правильно выстроенная система работы компании поможет сделать производство более эффективным, – отметил заместитель председателя Правительства области Максим Авдеев. – Обученные сотрудники, так называемые внутренние тренеры, будут масштабировать проект и внедрять полученные знания на других участках, постепенно увеличивая общую производительность всего предприятия.

 

Справка

Консервный завод «Поречский» работает с 1878 года, в штате предприятия – около 100 человек.

​«Фабрика процессов» создана на базе производственно-учебной площадки ПАО «Автодизель» (ЯМЗ). Здесь организовано практическое обучение принципам и инструментам бережливого производства посредством имитации реальных производственных и вспомогательных процессов. В настоящее время курс прошли около 100 сотрудников семи предприятий региона.

 

26.05.2021   •   http://www.eizh.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка